Mie Aduk Bumbu Kacang

Kamis, 12 Januari 2012 03:43
Bahan:
2 sdm minyak goreng
5 buah bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, iris halus
300 gr daging ayam cincang
1 batang daun bawang, iris halus
Kecap manis, kecap asin, garam dan merica secukupnya
50 ml air
200 gr mi telur

Pelengkap:
1 ikat sawi hijau, potong kasar, seduh dengan air panas, biarkan
1 batang daun bawang, iris halus
1 batang seledri, iris halus
Saus sambal secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Mie Aduk Bumbu Kacang:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna. Masukkan daun bawang beri kecap manis, kecap asin, garam dan merica. Tuang air, masak sambil diaduk-aduk hingga ayam matang dan kuah mengental, angkat
2. Rebus mi hingga matang, angkat dan tiriskan. Masukkan mi panas ke dalam tumisan daging ayam, aduk-aduk hingga tercampur
3. Siapkan mangkuk. Masukkan mi berikut tumisan daging ke dalamnya. Beri pelengkap
4. Hidangkan dengan sambal botol

Hasil 4 porsi


Komentar